ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍰☕
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 150 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 120 гр.
Сахар тростниковый - 80 гр.
Какао-порошок - 40 гр.
Ягоды - для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Сливочное масло выложить в сотейник и растопить на слабом огне. Немного остудить.
2. В глубокой миске соединить два вида сахара и яйца.
3. Взбить массу миксером до однородного состояния.
4. Влить растопленное сливочное масло и перемешать.
5. Пшеничную муку перемешать с какао и просеять в тесто.
6. Аккуратно перемешать лопаткой.
7. Выложить тесто в круглую разъемную форму диаметром 20 см с пергаментом и разровнять.
8. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 15 минут. Проверка готовности торта деревянной шпажкой в данном случае не подходит. Если серединка очень жидкая, то пеките еще 3-4 минуты, но не отходите от духовки и следите за готовностью. Остудить на решетке.
9. Шоколадный торт готов. Подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Очень часто торт подают, просто посыпав сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
