РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ
Если у вас осталась отварная куриная грудка, то приготовьте с ней рулет из лаваша - он идеален и для перекуса, и для завтрака!
Ингредиенты:
Куриная грудка отварная - 1 шт.
Лаваш овальный - 1 шт. (длинный)
Сметана любой жирности - 4 ст.л.
Зелень петрушки - 10 гр.
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Остывшую куриную грудку разберите руками на волокна.
2. Развернём лаваш и смажем его сметаной любой жирности или майонезом. Я использую для этого кулинарную кисть, но вы можете это сделать обычной ложкой.
3. Разложите на лаваш куриное мясо, стараясь это сделать как можно равномернее. Присолите и поперчите. Промойте зелень петрушки и измельчите ее, присыпьте сверху на мясо.
4. Сверните лаваш рулетом, слегка прижимая начинку, чтобы внутри рулета не образовались пустоты.
5. Всё, рулет из лаваша с куриной грудкой готов. Аккуратно нарежьте его на порционные ломтики, украсьте по вкусу и подайте к столу. По желанию можете слегка охладить в холодильнике.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
