"ПЬЯНЫЕ" ПОМИДОРЫ 🍅🍅😋
Ингредиенты:
Помидоры небольшие - 32 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Перец душистый - 12 горошин
Перец чёрный - 12 горошин
Кипяток - 1500 мл.
Гвоздика - 8 бутонов
Сахар - 10 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Водка - 4 ст. л.
Уксус столовый 9% - 6 ст. л.
Приготовление:
1.Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. Положите его на дно подготовленных банок объёмом 700 мл. Добавьте душистый и чёрный перец.
2.Помидоры вымойте и плотно уложите в банки.
3.Залейте помидоры крутым кипятком до самого верха. Оставьте на 7 минут.
4.Слейте воду из банки в кастрюлю. По желанию добавьте гвоздику, поставьте на огонь и снова доведите до кипения.
5.Пока вода нагревается, всыпьте прямо в банки сахар и соль. Влейте водку и уксус.
6.Залейте помидоры кипящей водой из кастрюли и сразу закатайте.
7.Переверните заготовки, укутайте и оставьте до полного остывания.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
