КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ПРЯНОСТЯМИ И ЛИМОННЫМ СОКОМ
Ароматный запеченный картофель, с пряностями и лимонным соком … Волшебный гарнир с непревзойденным ароматом.
Ингредиенты:
сушеный орегано измельченный - 1/2 ч. л.
клубни картофеля - 650 гр.
сладкая паприка хлопьями - 1/2 ч. л.
свежеотжатый сок лимонный - 20 мл.
лимон - для запекания
сушеный тимьян измельченный - 1/2 ч. л.
каменная соль тонкомолотая - по вкусу
кунжутное масло - 30 мл.
зелень свежая - при подаче
Приготовление:
1.Все картофельные клубни почистить и хорошенько промыть, переложить на чистое полотенце и подсушить, затем нарезать картофель большими дольками.
2.Подготовить глубокую форму для запекания, влить в нее смесь из лимонного сока и кунжутного масла, затем добавить картофельные дольки.
3.Насыпать сушеные травы, добавить необходимое количество паприки. Насыпать соль, перемешать картофельные дольки с пряностями и масляной смесью. Нарезать лимончик кружками и выложить по краям с картофелем.
4.Затем отправить форму в духовой шкаф, разогретый до 180*С.
5.Запекать картофель с пряностями полчаса, затем перемешать и продолжить процесс запекания еще пятнадцать минут.
6.Как только картофельные дольки будут готовы, переложить их на блюдо и присыпать рубленой зеленью.
7.Подавать запеченные картофельные дольки с курицей и овощным салатом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
