ПИРОГ СО СЛИВАМИ
Ингредиенты:
Масло сливочное - 1/2 пачки
Яйца куриные - 5 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сливы - 10-12 шт.
Сахарная пудра - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Заранее достаем масло из холодильника, оно должно стать мягким.
2. Сливы моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Делим на 2 части, убираем косточку. На каждой половинке делаем поперечные разрезы. Даем плодам немного стечь.
3. Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель.
4. Яйца взбиваем миксером с щепоткой соли до образования пены.
5. В другой емкости взбить масло с сахаром. Добавляем взбитые яйца и продолжаем взбивать.
6. Небольшими порциями в яично-сливочную массу добавляем муку.
7. Разогреваем духовку до 180*С.
8. Смазать форму для запекания маслом. Выложить в нее тесто, разровнять.
9. Сверху пирога красиво укладываем сливы и ставим пирог в духовку на 30 минут.
10. Достаем выпечку из духовки, даем немного остыть.
11. Выкладываем пирог на блюдо и слегка посыпаем сахарной пудрой. Пирог со сливами готов.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
