Дочки-Матери
MAX ·
ПИРОГ СО СЛИВАМИ И КОРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 8 ст.л.
Масло сливочное или маргарин для выпечки - 100 гр.
Молоко - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.
Корица молотая - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Слива - 8-10 шт.
Приготовление:
Сливы помыть, осушить и разрезать на две половинки, удалить косточки.
Взбиваем масло с 6 ст.ложек сахара до белой массы.
В эту массу добавляем яйца, соль, молоко. Вымешиваем до однородности.
Смешать разрыхлитель с мукой и корицей. Небольшими порциями отправить сухую смесь в тесто.
Разогреваем духовку до 180*С.
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем тесто, разравниваем его, сверху выкладываем сливы, слегка утопляя их.
Посыпаем сливы сверху оставшимся сахаром.
Ставим форму в духовку, выпекаем пирог, примерно, 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.
Достаем десерт из духовки, даем немного остыть. Вынимаем из формы и разрезаем на порции.
Пирог со сливами готов. Наливаем чай и наслаждаемся вкусным десертом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
