Дочки-Матери
MAX ·
ПОЛОВИНКИ ГРУШ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ТЕСТЕ
Вкусная выпечка к чаю, а главное быстро и легко приготовить!
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 гр.
Груша - 4-5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Творог - 100 гр.
Сахар - 1-2 ст.л.
Измельченные орешки - небольшая горсть
Приготовление:
1. Грушу промыть, поделить на две равные части вдоль, срезать кожицу, вырезать серединку при помощи ножа. Выложить груши срезом вниз на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
2. Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт, припыляя немного мукой, вырезать небольшие круги диаметром не меньше груши. На грушу выложить кружок теста, прижать его к груше, лишнее срезать.
3. Сделать проколы на тесте при помощи вилочки или ножа, чтобы оно не вздувалось при выпечке. Из обрезков теста можно вырезать листики.
4. Яйцо разбить в две чашечки, отделив белок от желтка. Желток взбить, добавив 1 столовую ложку молока. Смазать приготовленной смесью тесто сверху груш.
5. Белок слегка взбиваем и добавляем творог и сахар, перемешиваем. Откладываем пока в сторону.
6. Отправляем груши в тесте в разогретую до 180*С духовку на 10 минут.
7. После достаем противень с грушами, переворачиваем их и фаршируем смесью из творога. Если у вас остался взбитый желток смазываем края теста. Посыпаем измельченными орешками. Вновь отправляем в духовку на 10 минут.
8. Подаем груши в тесте с тёплым молоком или чаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
