ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Готовим вкусный джем из яблок в хлебопечке на зиму. С красивым янтарным оттенком - для блинов, бисквитов и чаепития вприкуску.
Ингредиенты:
Яблоки - 500 гр.
Сахар - 150 гр.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Мята - 10 гр. (можно замените корицей, кардамоном, розмарином)
Приготовление:
1. Яблоки моем, очищаем от кожуры и делим кусками произвольного размера. Для бОльшей однородности джема можно их натереть или нарезать мелкими кубиками.
2. Сбрызгиваем лимонным соком, который добавит кислоту, сделает цвет джема ярче и послужит консервантом для длительного хранения.
3. Добавляем листики мяты (произвольный шаг), жесткие ветки стоит убрать — не разварятся.
4. Засыпаем сахаром и перемешиваем.
5. Загружаем плоды в контейнер, отправляем в хлебопечку, запускаем режим ДЖЕМ, у меня — на 1 час 20 минут.
6. Яблочный джем в хлебопечке готов. Перекладываем в стерильные емкости, герметично закрываем стерильными крышками, остудив при комнатной температуре, храним в холодильнике.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
