ДЖЕМ ИЗ АНТОНОВКИ 🍏🍏😋
Ингредиенты:
Яблоки Антоновка - 1 кг.
Сахар - 500 гр.
Приготовление:
1. С чистых яблок снимаем кожуру, мякоть делим небольшими кубиками.
2. Засыпаем сахарным песком, встряхиваем и сразу ставим на огонь. Рекомендую варить джем в просторной емкости с большим диаметром, чтобы нагрев и выпаривание влаги были равномерными.
3. Увариваем яблоки с сахаром примерно 30 минут, часто помешиваем — не даем подгореть.
4. Перетираем до гладкого пюре. Для длительного хранения еще раз кипятим. Фасуем по стерильным банкам и герметично закрываем.
5. Остужаем при комнатной температуре. Джем из Антоновки на зиму готов, переносим в кладовую.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
