Дочки-Матери
MAX ·
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ В ПАКЕТЕ
Малосольные огурцы и помидоры в пакете - настоящая палочка-выручалочка, поскольку готовится соленье действительно быстро!
Ингредиенты:
Помидоры средние - 2 шт.
Огурцы - 3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - пару веточек
Базилик - пару веточек
Соль морская - 1 ч.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Приготовление:
1. Овощи и траву помойте, слегка обсушите.
2. Перец болгарский подойдет зеленый, он нужен больше для аромата готовой закуски, чем для вкуса. Почистите его от семечек и плодоножки, нарежьте соломкой. У огурцов обрежьте хвостики, разрежьте их пополам, а дальше каждую половинку разрежьте на четвертинки.
3. Помидоры, желательно нескольких цветов, очистите от места плодоножки и нарежьте дольками. Измельчите укроп и базилик.
4. Переложите все ингредиенты в пакет на застежке.
5. Добавьте измельченный чеснок, неполную ложку морской соли и перец молотый по вкусу.
6. Закройте пакет, хорошенько встряхните его, но без фанатизма, иначе семечки у спелых помидоров отделяться от мякоти.
7. Оставьте закуску солиться минимум на два часа, спустя время попробуйте огурец на вкус, и если степень просолки вас устраивает, тогда закуску можно подавать к столу. Время от времени встряхивайте пакет.
8. Малосольные огурцы и помидоры в пакете готовы. Отварите картофель, пожарьте курицу или другое мясо и зовите родных к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
