КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ПЕРЦЕМ
Невероятно простые в приготовлении, вкусные и сочные котлеты, которые подойдут также и для детского меню.
Ингредиенты:
Куриный фарш - 250 гр.
Твердый сыр - 100 гр.
Сладкий перец - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло для жарки - 3 ст.л.
Соль - 4 щепотки
Специи - 3 щепотки
Лук репчатый - 1/2 шт.
Приготовление:
1.Удобно измельчать сыр, сладкий перец и лук с помощью блендера. Для этого сыр нарежьте небольшими кубиками. Сладкий перец нарежьте также на небольшие кусочки, удалив сначала плодоножку и семена. Половинку луковицы разрежьте на 3-4 части.
2.В чашу блендера также вбейте свежее куриное яйцо. Измельчайте все на средней скорости в течение 2-3 минут.
3.Куриный фарш переложите в миску и добавьте к нему соль, черный молотый перец.
4.В миску с фаршем переложите ароматную массу из сыра, лука, перца и яйца.
5.Все хорошенько перемешайте - фарш готов и можно приступать к жарке котлет.
6.На сковороду налейте немного рафинированного масла и разогрейте его. Ложкой выкладывайте небольшие порции фарша, придавая им аккуратную форму. Жарьте на слабом огне минуты 4-5.
7.Лопаткой переверните румяные котлеты на другую сторону и жарьте еще минуты 3-4.
8.Горячие котлеты переложите на тарелку и сразу же подавайте.
9.Куриные котлеты с перцем и сыром можно подать с гарниром, овощами или салатом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
