Дочки-Матери
MAX ·
9 РЕЦЕПТОВ ИЗ ГОЛУБИКИ
1. Кекс с голубикой
Ингредиенты: 3 яйца, 100 гр. сахара, 140 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. голубики, 60 мл. растительного масла.
Приготовление: Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте масло, затем муку с разрыхлителем. Вмешайте голубику. Выпекайте 40 минут при 180°С, затем 20 минут при 150°С.
2. Сырники с голубикой
Ингредиенты: 350 гр. творога, 1 яйцо, 150 гр. голубики, 3 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. манки, 3-4 ст.л. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Смешайте творог, яйцо и сахар. Добавьте манку, муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте голубику, оставьте на 5-10 минут. Сформируйте и обжарьте сырники до румяности.
3. Творожная запеканка с голубикой
Ингредиенты: 300 гр. творога, 3 яйца, 5 ст.л. сахара, 150 гр. голубики, ванилин.
Приготовление: Разотрите творог с яйцами, добавьте сахар и ванилин. Взбейте блендером до однородности, вылейте в форму и посыпьте голубикой. Готовьте 25-30 минут при 200-220°С.
4. Смузи из йогурта и голубики
Ингредиенты: 120 гр. голубики, 200 мл. натурального йогурта, 1-2 ст.л. меда.
Приготовление: Промойте и обсушите голубику. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности.
5. Оладьи на молоке с голубикой
Ингредиенты: 1 яйцо, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 200 гр. голубики, 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбейте молоко, яйцо, муку и разрыхлитель. Добавьте сахар по желанию. Всыпьте голубику и обжарьте оладьи с двух сторон.
6. Салат с голубикой и козьим сыром
Ингредиенты: 1/2 фиолетовой луковицы, 100 гр. салатных листьев, 200 гр. голубики, 1 груша, 100 гр. козьего сыра, оливковое масло.
Приготовление: Нарежьте лук перьями, грушу дольками, раскрошите сыр. Порвите салатные листья, выложите все ингредиенты и сбрызните оливковым маслом.
7. Пирог с фруктами и голубикой
Ингредиенты: 280 гр. муки, 250 мл. кефира, 150 гр. сахара, 2 яйца, 100 гр. голубики, 2-3 сливы, 1 персик, 1 абрикос, 1 ч.л. лимонной цедры, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир, лимонную цедру, затем сухие ингредиенты. Вылейте половину теста в форму, выложите фрукты и ягоды, залейте оставшимся тестом. Выпекайте 30-40 минут при 180°С.
8. Смузи из голубики на кефире
Ингредиенты: 5 ст.л. голубики, 1 ст.л. жирной сметаны, 1/2 лимона, 3/4 стакана кефира, сахар или подсластитель.
Приготовление: Снимите цедру с лимона и отожмите сок. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности.
9. Крамбл с голубикой и ежевикой
Ингредиенты: 200 гр. голубики, 200 гр. ежевики, 300 гр. овсяных хлопьев, 150 гр. миндальной муки, 1 лайм, 7 ст.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Засыпьте голубику с ежевикой в форму, полейте соком лайма и 3-4 ложками меда. Смешайте овсяные хлопья и миндальную муку. Добавьте масло и оставшийся мед, перемешайте и посыпьте ягоды. Выпекайте 10-15 минут при 180°С.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
