КАБАЧКОВЫЕ СЭНДВИЧИ С СЫРОМ
Кабачковые сэндвичи - это невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 2-3 полоски
Мука - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем кабачки на тонкие полоски одинаковой толщины.
2. Полоски сыра нарезаем по размеру полосок кабачка.
3. Поскольку сэндвич у нас будет состоять из двух полосок кабачка и одной полоски сыра, то сыра должно быть вполовину меньше, чем кабачков.
4. Полоски кабачков выкладываем в миску и посыпаем крупной солью. Оставляем кабачки в соли на 30 минут.
5. В миске взбиваем венчиком 2 куриных яйца.
6. Добавляем немного соли и черного молотого перца. Перемешиваем все еще раз.
7. Отжимаем кабачки от выделившейся жидкости и промокаем каждую полоску кабачка бумажными салфетками.
8. На полоску кабачка кладем полоску сыра. Накрываем сыр второй полоской кабачка.
9. Проделываем так со всеми полосками кабачка и сыра.
10. Подготовим кляр и муку: сначала обваливаем каждый сэндвич в муке. Затем окунаем сэндвичи в яйцо.
11. Выкладываем сэндвичи на противень, предварительно смазав его растительным маслом.
12. Отправляем противень в разогретую до 180*С духовку на 20 минут.
Кабачковые сэндвичи с сыром готовы. К столу их следует подавать горячими!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
