КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
Ингредиенты:
Кабачки молодые - 2 шт.
Сухари панировочные - 100-150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Сыр твердый - 100 гр.
Приготовление:
1. Кабачки помойте и обсушите. Срежьте концы на кабачках с обеих сторон, овощи нарежьте длинными ломтиками, сложите в глубокую миску, посолите и поперчите.
2. Взбейте в глубокой миске крупное яйцо. Каждый ломтик кабачка обваляйте в муке, потом в яйце.
3. Запанируйте в сухарях. Самые вкусные сухари - домашние. Подсушите в духовке ломти белого хлеба без корок и пробейте их в блендере или кофемолке.
4. Выложите запанированные палочки из кабачка на противень, выстеленный пекарской бумагой.
5. Сверху на каждую палочку положите немного натертого вкусного твердого сыра. Отправьте противень в предварительно разогретую до 200*С духовку на 10-15 минут. Как только сыр хорошо расплавится, а сухари покроются румяной корочкой - палочки готовы, кабачки же останутся чуть хрустящими.
6. Кабачковые палочки в сырной панировке очень вкусные в горячем виде, подавайте к столу с любимым соусом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
