ВАФЛИ С ЦУКИНИ, ТВОРОГОМ И СЫРОМ
Вкусные закусочные вафли из кабачков с творогом и сыром без масла. Готовятся легко и быстро!
Ингредиенты:
Цукини – 500 гр. (чистый вес без жидкости – 400 гр.)
Яйцо куриное – 2 шт.
Рикотта или творог – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Мука рисовая – 130 гр.
Соль – по вкусу
Прованские травы – по вкусу
Приготовление:
1. Цукини натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Соединить яйца, творог, прованские травы и перемешать венчиком.
4. Добавить муку, соль и хорошо перемешать.
5. Добавить отжатые от жидкости цукини, сыр и еще раз перемешать.
6. Выпекать вафли в вафельнице, следуя инструкции.
7. Вафли с сыром и цукини готовы.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
