Дочки-Матери
MAX ·
КУРИНЫЕ НОЖКИ В СМЕТАННО - ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Голени куриные - 1 кг.
Сметана 10% -2 ст. л.
Аджика густая - 1 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло без запаха - для смазывания формы
Обратите внимание, что аджика в рецепте густая. Она имеет яркий и насыщенный вкус, так как очень концентрированная. Обычная аджика для рецепта не подойдёт.
Приготовление:
1. Ножки сложить в миску и добавить к ним аджику, сметану, чеснок, соль и перец.
2. Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час.
3. Далее уложить ножки в смазанную маслом форму для запекания (я смазала фольгу и уложила на неё, мне так удобнее).
4. Накрыть ножки фольгой и запекать в разогретой до 180°С 20 минут, затем убрать фольгу и запекать без неё еще 20 минут.
5. Можно и без фольги запекать, но так получается сочнее и корочка получается в меру запечённая.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
