МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр.
Вода - 500 мл.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% - 40 мл.
Лавровый лист -2 шт.
Перец черный горошком - 2-3 шт.
Перец душистый - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Приготовление:
1. Аккуратно вымойте грибочки, чтобы не повредить шляпки, удалите лишнюю влагу.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, соль, специи. Доведите до кипения.
3. В кипящий маринад положите грибочки и варите 5 минут. После влейте уксус, проварите еще 7 минут.
4. Грибы готовы. Остудите их немного.
5. Разложите по баночкам и отправьте в холодильник. Через сутки грибочки можно пробовать!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
