БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ
Ингредиенты:
130 гр. - мякоти сильно переспевшего банана размять вилкой в пюре
1 шт. - яйцо
140-180 гр. - кефира
3/4 ч.л. - соды
100 гр. - пшеничной муки высшего сорта
50 гр. - гречневой муки
1/2 ч.л. - порошка корицы
щепотка - соли
опционально дополнительный подсластитель
Приготовление:
1. Взбить венчиком до однородности пюре банана, яйцо и кефир.
2. Хорошо перемешать сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, соду и корицу. Просеять их в жидкие, замесить густое тесто.
3. Разогреть сковороду с толстым дном на среднем огне, жарить оладьи с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
4. Подавать тёплыми с фруктами, орешками, сметаной и сиропом или мёдом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
