Дочки-Матери
MAX ·
ПРОСТОЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
Ингредиенты:
Сливочное масло — 60 гр.
Сахар — 110 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 90 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 120 гр.
Сливы — 4 шт.
Приготовление:
В чаше соедините сахар и сливочное масло комнатной температуры.
Взбивайте миксером до однородной массы, которая должна немного посветлеть.
Добавьте яйцо и снова взбейте массу. Добавьте муку. Я взяла 30 гр. обычной и 60 гр. цельнозерновой. И чайную ложку разрыхлителя.
Хорошо взбиваем всё и вливаем тёплое молоко. Если вы берёте только обычную муку, то молока может понадобиться меньше. Начните с 60 гр. Тесто должно быть средней густоты.
Замешиваем тесто. Готовим форму (у меня 16 см), выкладываем тесто в форму.
Сверху кладем сливы, порезанные пополам. Можно взять любые фрукты и ягоды. Если хотите много ягод добавить, тогда в тесто добавляйте и перемешивайте, а уже потом вливайте в форму.
Выпекаем на 180*С (верх-низ) минут 30-40. Проверяйте готовность шпажкой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
