ДЖЕМ ИЗ АНТОНОВКИ
Ингредиенты:
Яблоки Антоновка - 1 кг.
Сахар - 500 гр.
Приготовление:
1.С чистых яблок снимаем кожуру, мякоть делим небольшими кубиками.
2.Засыпаем сахарным песком, встряхиваем и сразу ставим на огонь. Рекомендую варить джем в просторной емкости с большим диаметром, чтобы нагрев и выпаривание влаги были равномерными.
3.Увариваем яблоки с сахаром примерно 30 минут, часто помешиваем — не даем подгореть.
4.Перетираем до гладкого пюре. Для длительного хранения еще раз кипятим. Фасуем по стерильным банкам и герметично закрываем.
5.Остужаем при комнатной температуре. Джем переносим в кладовую.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
