БРУСКЕТТА С ОЛИВКОВОЙ ПАСТОЙ
Элементарная постная брускетта с великолепным вкусом. Почти диетическая закуска, которую можно подать на любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Зеленые оливки без косточек - 170 гр.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сухарики белые - 6 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Оливки нарежем колечками, а чеснок мелко нарубим.
2. Большую часть оливок и чеснока, который есть смысл разрезать на четвертушки, измельчаем вместе с оливковым маслом с помощью блендера, чоппера или любого другого привычного вам прибора вот в такую вот пасту с консистенцией пюре. Его консистенцию можно подрегулировать оливковым маслом или рассолом от оливок.
3. Оливковая паста готова, дел - на пять минут! Теперь ее осталось положить на сухари или тосты.
4. Для красоты брускетту можно декорировать парой колечек оливок и рубленным чесноком.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
