КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Котлетки получаются невероятно сытными и сочными, особенно в горячем виде. Приготовьте такие котлеты семье на обед и удивите своих домашних.
Ингредиенты:
Фарш куриный - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Помидоры черри - 6-7 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Манка - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Приправа для птицы - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1.Лук почистите, помойте вместе с помидорами под проточной водой, обсушите насухо.
2.Переложите фарш в глубокую миску, добавьте крупное яйцо, мелко нарезанный репчатый лук и манку.
3.Всыпьте любимую приправу для мяса или птицы, добавьте соль и перец по вкусу.
4.Тщательно перемешайте и отбейте фарш, отставьте в сторону на 15 минут, дайте манке хорошо набухнуть.
5.Спустя время переложите к фаршу натертый твердый сыр хорошего качества, еще раз перемешайте до однородности.
6.Мокрыми руками набирайте небольшое количество фарша, в середину положите мелкий помидор черри, сформируйте котлету желаемой формы.
7.Жарьте котлеты в небольшом количестве растительного масла на разогретой сковороде до готовности, минут по 5 с каждой стороны точно понадобится. Готовятся котлеты на тихом огне, иначе сыр и лук начнут гореть.
8.Очень вкусные, сочные и румяные куриные котлеты с сыром и помидорами готовы!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
