Дочки-Матери
MAX ·
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты:
Помидоры зеленые 500-600 грамм
Чеснок 3-4 зубчиков
Лавровый лист 1-2 штук
Горчица в зернах 1/2 ч. ложки
Кориандр 1/2 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Уксус яблочный 1 ст. ложка
Вода - сколько войдет в банку
Приготовление:
1. Подготовьте помидоры, специи. Приступим! Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр.
2. В стерильную банку выложите очищенный чеснок (если зубчики крупные, то порежьте на половинки или четвертинки), лавровый лист, кориандр и горчицу в зернах.
3. Помидоры вымойте, удалите место крепления плодоножки, выложите в банки.
4. Вскипятите воду, в литровую банку войдет примерно 400-500 мл. воды. Залейте кипятком помидоры.
5. Оставьте на 20 минут помидоры под крышкой. После слейте воду с помощью специальной крышки.
6. В банку добавьте сахар и соль.
7. Воду, которую вы слили с банки доведите до кипения, залейте кипятком помидоры второй раз.
8. Закатайте банку. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло на ночь. Утром можно убрать для хранения в кладовку.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
