ЯБЛОЧНО - СЛИВОВЫЙ КРАМБЛ
Ингредиенты:
Начинка:
800 гр. - смеси ягод и тонко нарезанных фруктов у меня яблоки, сливы и брусника
сок -1/2 лимона
сахар я не добавляю и специи по вкусу
Крошка:
50-80 гр. - светлого коричневого сахара
щепотка - соли
180 гр. - пшеничной муки
80 гр. - овсяных хлопьев долгой варки
140 гр. - холодного сливочного масла нарезать кубиками
50 гр. - обжаренных орехов измельчить
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 200*С.
2.Смешать все ингредиенты начинки, выложить в форму.
3.Приготовить крошку. Смешать сахар, соль, муку, хлопья.
4.Ввести масло и быстро растереть пальцами в крошку.
5.Добавить орехи. Можно сделать проще: положить все ингредиенты, включая измельчённые орехи, в чашу миксера и смешать их с помощью насадки весло.
6.Высыпать крошку поверх начинки и выпекать до золотистого цвета 30-40 минут.
7.Перед подачей дать настояться 10 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
