МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ 🥒👍
Ингредиенты:
На 3 литра:
Уксус - 100 мл.
Соль - 3 ст. л.
Зонтики укропа - 3 шт.
Листья смородины - 5 шт.
Листья вишни - 5 шт.
Чеснок - 2 головки
Листья хрена - 3 шт.
Листья дуба - 5 шт.
Перец черный горошком - 6 шт.
Огурцы - 3 кг.
Приготовление:
1. Вымыть огурцы в холодной воде.
2. Банки должны быть подготовленные. Хорошо вымыть с содой, прополоскать водой и отправить в духовку при 100*С на 20 минут. За это время банки простерилизуются и будут готовы для консервирования.
3. На дно банки выложить зелень - хрен, листья смородины, вишни, дуба.
4. Чеснок порезать, половину выложить на дно банки.
5. Сложить в банки огурцы.
6. Для маринада вскипятить воду, добавив соль. Как маринад закипит - выключить и добавить уксус. Залить крутым кипятком огурцы, выложить сверху зонтик укропа с чесноком, добавить горошком перец, закатать крышками. Убрать банки под плед до полного остывания, затем в прохладное место.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
