Дочки-Матери
MAX ·
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С МАНКОЙ НА СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
Манкная крупа - 1/2 стакана
Творог - 300 гр.
Яйца - 2 крупных или 3 маленьких
Сметана - 1/2 стакана
Масло сливочное - 4 ст.л.
Ванилин - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 1/2 стакана или по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Приготовление:
1. В большой чаше смешиваем творог, яйца, сметану, размягченное сливочное масло.
2. Добавляем сахар, ванилин. Все хорошо перемешиваем.
3. В массу добавить разрыхлитель и манку (частями, чтобы проще было перемешивать), перемешать.
4. Оставляем массу на 20 минут в покое, чтобы манка набухла.
5. Разогреваем духовку до 180*С.
6. Выкладываем тесто в специальные формочки для кексов. Кексы выпекаем 40 минут.
7. Готовность проверяем зубочисткой.
8. Достаем из духовки даем немного остыть. Готовые кексы притрусить сахарной пудрой.
9. Творожные кексы на сметане, сливочном масле и манке готовы.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
