КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С ФИНИКАМИ
Простой и быстрый рецепт кукурузного хлеба с финиками.
Ингредиенты:
Кукурузная мука — 250 гр.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Цедра апельсина
Сухие ягоды — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 180 мл.
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Масло сливочное — 10 гр.
Наполнитель здесь может быть любой: сушенные ягоды, фрукты, шоколадные капли, кокосовая стружка, пожалуй, даже орехи.
Приготовление:
1. Нарежьте мелко финики, натрите цедру апельсина на тёрке и растопите масло в микроволновке (секунд 20).
2. Смешайте все ингредиенты в одной чашке. Порядок совершенно не имеет значения. Хорошо перемешайте до однородности. Получится довольно влажное тесто.
3. Смажьте форму маслом и перелейте тесто.
4. Выпекайте на 180*С 20 минут.
У хлеба такая интересная текстура крупинками, плюс ароматные вкрапления сухофруктов. А ещё к нему отлично пойдут джемы, причем можно даже странные, типа лукового или в таком духе.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
