Дочки-Матери
MAX ·
"Ацецили" из баклажанов
"Ацецили" по этому рецепту получается очень вкусным. Готовить его просто, ингредиенты доступные. Такую овощную закуску смело можно подать на праздничный стол. Обязательно попробуйте!
АВТОР Юлия М.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны 2 штуки
Лук 1/4 штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 40 мл
Грецкие орехи 7 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Хмели-сунели По вкусу
Уксус 9% 1 ч. ложка
Кинза 1 пучок
Наршараб 1 ч. ложка
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите баклажаны, которые предварительно очистите, нарежьте на пластины. Обжарьте их до румяного цвета с двух сторон.
Нарежьте жареные баклажаны полосками.
Нарежьте мелко грецкие орешки, кинзу, репчатый лук.
Выложите все к баклажанам. Добавьте соль, перец и хмели-сунели.
Влейте уксус, а затем наршараб. Хорошо все перемешайте.
Оригинальная и очень вкусная закуска "Ацецили" из баклажанов готова!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
