Дочки-Матери
MAX ·
ОГУРЦЫ КУБИКАМИ ДЛЯ САЛАТОВ 🥒👍
Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.
Ингредиенты:
Огурцы - 800 гр. (сколько войдет)
Чеснок - 4 зубчика
Лист хрена - 1 шт.
Зонтики укропа - 2 шт.
Соль - 10 гр.
Сахар - 25 гр.
Уксусная кислота - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 500 мл.
Перец горошком - по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы промойте и нарежьте кубиками.
2. Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.
3. Наполните банки поплотнее огурцами.
4. Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.
5. Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.
6. Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания. Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
