МАФФИНЫ С ЯБЛОКАМИ 🍏🥧
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Мука пшеничная - 440 гр.
Разрыхлитель - 20 гр.
Ванилин - 3 щепотки
Сливочное масло - 200 гр.
Сахар - 200 гр.
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 240 мл.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
1. Растопите наполовину сливочное масло и смешайте его с сахаром в большой миске - теста будет много, на двадцать маффинов!
2. Взбейте масло с сахаром в крем, можно использовать при этом венчик, но с миксером будет удобнее и быстрее. Взбивая масло с сахаром, введите по одному четыре яйца, после них - молоко.
3. Затем вмешайте в получившуюся смесь муку, которую нужно заранее просеять с солью, разрыхлителем и ванилином.
4. Вымешайте однородное тесто, вмешайте в него яблоки, очищенные и нарезанные маленькими кубиками.
5. Тесто разложите в формочки (напомню, 20 шт.) и выложите их на противень.
6. Выпекайте маффины с яблоками в духовке при 180*С, 35 минут. Готовые яблочные маффины остудите и посыпьте сахарной пудрой.
7. Маффины с яблоками готовы. Наливайте чай и угощайте близких!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
