ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ
Запеченный картофель с мясом — блюдо на каждый день!
Ингредиенты:
Картофель - 600-700 гр.
Мякоть свинины или куриное филе - 400-500 гр.
Лук - 2-3 головки
Сметана - 2+4 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мякоть свинины (или можете взять куриное филе) помыть и порезать небольшими кусочками. Кусочки мяса посолить и поперчить.
2. Добавить 2 ст. л. сметаны, перемешать. Выложить мясо в огнеупорную форму.
3. Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами, выложить поверх мяса.
4. Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками. Поверху лука выложить картофель. В сметану (4 столовые ложки) добавить 4 ст. л. воды, соль (если хотите любые специи), перемешать. Должен получиться жидкий соус. Полить картофель лук и мясо.
5. Духовку разогреть до 180*С. Форму закрыть крышкой или накрыть фольгой и поставить в духовку на 40-50 минут. После фольгу снять и подрумянить картошечку сверху. Подается блюдо горячим.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
