ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Лето самое время фруктов и ягод. Предлагаю испечь на десерт пирог из вишни с посыпкой из крошки. Очень простой пирог и требуются самые простые продукты. Легче не придумаешь! Готовить можно все лето, меняя ягоды и каждый раз получая новый вкус!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 130 гр.
Сливочное масло - 1/2 пачки
Сахар - 2 ст.л.
Ванилин - шепотка
Мука пшеничная - 1 стакан
Яйца куриные - 4 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сливочное масло или маргарин - 1 пачка
Соль - щепотка
Вишня - 350 гр.
Приготовление:
1. Займемся посыпкой. Масло предварительно достаем из холодильника, чтоб оно размягчилось.
2. В миске смешиваем муку, разрыхлитель и масло, чтоб получилась крошка.
3. Вишню промываем, удаляем косточку, даем стечь. Присыпаем ягоды крахмалом.
4. Тесто: взбиваем миксером яйца, сахар и соль.
5. Соединяем муку с разрыхлителем и небольшими порциями добавляем в тесто. Хорошо вымешиваем.
6. Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем тесто, разравниваем поверхность.
7. Разогреваем духовку до 180*С.
8. Выкладываем сверху пирога ягоды и присыпаем посыпкой.
9. Ставим в духовку на 35-40 минут. Готовый пирог будет красивого румяного цвета.
10. Достаем из духовки, даем пирогу немного остыть, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
