Дочки-Матери
MAX ·
ГАЛЕТА С ФРУКТАМИ 🍒🍏🥮
Ингредиенты:
Растительное масло - 60 гр.
Вода - 60 мл.
Мука пшеничная - 180 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Яблоко - 2 шт.
Вишня - 100 гр.
Приготовление:
1.Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Воду нагрейте до горячего состояния. Ягоды вишни можно использовать замороженные, при этом размораживать их не надо. А яблоки можно взять любые.
2.Возьмите удобную чашу и соедините в ней горячую воду и растительное масло.
3.Добавьте в чашу 1 ст. л. сахара и начинайте постепенно подсыпать муку. Замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию готового теста.
4.Тесто должно получиться очень мягким и совсем не липнущим к рукам.
5.Готовое тесто раскатайте в круг на листе кулинарной бумаги и посыпьте небольшим количеством крахмала. Это необходимо для того, чтобы сок от фруктов не растекался при выпечке.
6.Яблоки нарежьте на небольшие кубики и выложите по всей поверхности теста, не доходя немного до его краев. Так же, равномерно разложите ягоды вишни.
7.Посыпьте фрукты сахаром. Затем подверните края теста наверх, на фрукты. Для более фактурного края немного прижмите тесто вилкой.
8.Переложите галету на противень для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180*С, на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
9.Готовую галету извлеките из духовки и немного остудите.
Вкусная и сочная галета с фруктами готова! Подавайте её к столу!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
