Публикация от 24 июля 2026

ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Кабачок - 1 шт Картофель - 2-3 клубня Болгарский перец - 1 шт Помидоры черри - несколько штук Масло растительное - 4 ст.л Соус соевый - 1 ст.л Уксус винный - 2 ст.л Мед жидкий - 1 ч.л Зелень - 1 пучок Перец - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1.Все приготовленные овощи мы предварительно перемоем, обсушим и нарежем тонкими колечками, кубиками или соломкой как вам заблагорассудится. Главное, чтобы они были не чересчур мелкими. 2.Теперь давайте приготовим для них специальный маринад. Смешаем соевый соус с медом, растительным маслом и винным уксусом. Покрошим туда зелень: укроп, кинзу, петрушку. Все ингредиенты должны быть свежими. Посолим и поперчим маринад. 3.Далее обмажем этим маринадом наши овощи. Можно использовать кулинарную кисть или макать их по отдельности. Поливать сверху их не стоит потому, как мы будем запекать овощи на гриль-решетке и поэтому они не должны слишком обильно пропитываться маринадом. 4.В горячую духовку на решетке гриль раскладываем овощи и выпекаем около двадцати минут, затем переворачиваем на другую сторону и еще выдерживаем двадцать минут. Если у вас обычная духовка без гриля, то овощи перекладываем на обычный противень. Только в этом случае их необходимо будет переворачивать намного чаще. 5.Раскладываем готовые печеные овощи по тарелочкам, добавляем свежие помидорки черри. Посыпаем свежей зеленью, перемешиваем и угощаем вкусным, питательным и полезным кушаньем наших домочадцев. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇