ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИЦЫ С СЫРОМ И СМЕТАНОЙ
Если хочется приготовить быстро на ужин вкусное и полезное второе блюдо, то стоит этот рецепт взять на заметку.
Ингредиенты:
кабачков - около 800 гр.
куриного филе - 1/2 кг.
сметаны - 1 стакан
луковички - 3 шт.
сыра - 100 гр.
масло сливочное - для жарки курицы по вкусу
масло растительное - для жарки овощей
зелень, перец с солью - по вкусу
Приготовление:
1. Сначала кабачки нарезать колечками (можно нарезать брусочками, это уже кому как нравится). Лук очистить, мелко нашинковать.
2. Кабачки обжарить до румяного цвета на масле на сковороде. Под конец жарки добавить порезанный лук, затем через 3 минуты измельченную зелень.
3. Курицу нарезать крупными брусочками, поперчить и посолить, жарить до готовности на сливочном масле.
4. В форму выложить кабачки с курицей слоями. Каждый слой посыпать тёртым сыром.
5. Залить содержимое формы сметаной, снова посыпать сыром, запекать при 200*С. Когда образуется золотая корочка блюдо можно доставать из духовки.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
