Дочки-Матери
MAX ·
ЗАПЕЧЁННЫЕ ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Грибы - 250 гр.
Сыр - 120 гр.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп - по вкусу
Огурец - 1/2 шт. (для украшения)
Приготовление:
1. Разрезаем кабачки вдоль, на две половинки и удаляем мякоть. Получаются лодочки, но пока пустые.
2. Нарезаем мелко грибы, лук, мякоть кабачков. Куриное филе пропускаем через мясорубку.
3. Обжариваем на предварительно разогретой сковороде грибы с луком.
4. На крупной терке натираем сыр.
5. В миске смешиваем грибы с луком, мякоть кабачков, куриное филе и половину сыра.
6. Закладываем начинку в лодочки и сверху посыпаем оставшимся сыром.
7. Ставим в предварительно нагретую духовку на 220°С на 30 минут.
8. Посыпаем готовые лодочки укропом и декорируем огурцом на шпажке в виде паруса.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
