ПИРОГ - ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 гр.
Соль - 1/2 ст.л.
Кабачки - 500-700 гр.
Сыр - 100 гр.
Укроп - 50 гр.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Кабачки промыть, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
Укроп промыть и мелко нарезать.
2. В отдельной посуде взбить яйца, добавить соль, разрыхлитель и муку просеянную через сито. Аккуратно перемешать. Тесто должно быть не слишком густое но и не жидкое.
3. Сыр натереть на крупной тёрке. К кабачкам добавить укроп, растительное масло, сыр. Перемешать.
4. Влить тесто в кабачковую смесь, перемешать. Выкладываем на форму, смазанную растительным маслом.
5. Отправляем в разогретую духовку, Выпекать при температуре 170*С 40-45 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
