ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
кабачки молодые (цукини) - 3 - 4 шт.
оливковое масло - 30 мл
тертого сыра пармезан - 1/2 стакан
свежих листьев тимьяна, без стеблей - 2 ч.л.
сушеного орегано - 1 ч.л.
сладкой паприки - 1/2 ч.л.
черного перца - 1/2 ч.л.
соли - щепотка
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 170*С. В миске смешайте тертый пармезан, тимьян и специи.
2. Приготовьте большой противень. На него выложите решетку. Слегка смажьте решетку оливковым маслом (или используйте спрей).
3. Разложите палочки из кабачков грубой стороной вниз на противень и смажьте каждую палочку кабачка оливковым маслом (удобнее это делать кондитерской кисточкой или воспользоваться спреем). Затем посыпьте сверху пармезаном и тимьяном.
4. Запекайте кабачки в разогретой духовке от 15 до 20 минут или до готовности.
5. Затем, включите гриль и запекайте до золотистого цвета и хрустящего вкуса. Примерно, жарьте еще 2-3 минуты, наблюдая, чтобы кабачки не сгорели.
6. Подавать сразу же как закуску с соусом! Или подавайте как гарнир.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
