МОРС ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
Яркий ягодный морс с насыщенным вкусом чёрной смородины. Хорош и горячим, и охлаждённым!
Ингредиенты:
чёрная смородина - 250 гр.
вода - 1500 мл.
сахар - 80 гр.
мёд - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
Ягоды размять толкушкой.
Залить ягоды 300 мл. горячей воды и протереть через сито, сок сохранить отдельно.
Оставшийся жмых переложить в кастрюлю, влить остальную воду, довести до кипения и варить 5 минут.
Процедить отвар, добавить сахар и остудить до тёплого состояния.
Влить сохранённый ягодный сок, добавить лимонный сок и мёд, перемешать.
Подать охлаждённым или слегка тёплым.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
