Дочки-Матери
MAX ·
ЗАПЕЧЁННЫЙ МИНТАЙ 🐟👍
Ингредиенты:
Минтай замороженный - 2 упаковки
Лимон - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. Минтай заранее вынимаем из холодильника, нужно, чтобы с него сошел лед и он разморозился в естественных условиях.
2. Рыбу тщательно промоем под проточной водой, хоть она и уже готова к приготовлению, то есть без головы и внутренностей, все равно проверяем, не осталось ли сгустков крови.
3. Рыбу выкладываем на доску, каждую натираем солью и сбрызгиваем лимонным соком.
4. Рыбки вновь возвращаем в миску, перчим и поливаем маслом. Оставляем мариноваться минут на 30.
5. Рыбу выкладываем на фольгу, поливаем сверху маринадом.
6. Заворачиваем краешки фольги, рыбка как будто запечатана внутри. Так поступим со всеми рыбками.
7. Запечатанные рыбки сложим на противень и запекаем в разогретом до 180*С духовом шкафу около 30 минут. На стол можно подавать горячей прямо в фольге, а можно выложить рыбу на блюдо, по вашему вкусу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
