ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ
Сытное блюдо на каждый день с насыщенным, но очень понятным вкусом. Благодаря фасоли, луку, моркови и томатам рецепт получается питательным, подходит для постного меню и легко готовится из простых продуктов, которые всегда доступны под рукой.
Ингредиенты:
фасоль консервированная белая или красная - 450 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
томатное пюре - 180 гр.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 0,8 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,2 ч.л.
Приготовление:
1.Лук, морковь и перец нарезать небольшими кусочками.
2.Обжарить овощи в масле 6–7 минут до мягкости.
3.Добавить чеснок и томатное пюре, прогреть 2 минуты.
4.Выложить фасоль, посолить и поперчить.
5.Тушить под крышкой 10–12 минут до объединения вкусов.
6.Подать горячей как основное блюдо или гарнир.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
