Дочки-Матери
MAX ·
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ «АНАНАС»
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр.
Консервированный ананас - 300 гр.
Яйца - 4 шт.
Твердый сыр - 120-150 гр.
Майонез - 100 гр.
Листья салата - 4-5 листика
Грецкий орех (половинки) - около 10 половинок или по необходимости
Укроп свежий - несколько веточек
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, меленько порезать. Куриное филе (грудку) отварить до полной готовности в слегка подсоленной воде и порезать на мелкие кусочки.
2. Ананасы порезать на мелкие кусочки. Все ингредиенты подготовлены, можно собирать салат. Сыр натереть на мелкой терке. Салат промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
3. На сервировочное блюдо выложить листики салата. Первым слоем выложить куриное мясо. Смазать сеточкой майонеза и выложить кусочки ананаса. Затем вновь майонез и яйца. Снова майонез и тёртый сыр. При желании в салате можно сделать прослойку из измельчённых орешков.
4. На салате по диагонали нарисовать майонезом параллельные линии (расстояние между ними должно быть не меньше половинки орешка). У вас должны получиться ромбики. В каждый ромб положить по половинке грецкого ореха и по веточке укропа.
5. Слоеные салаты обычно необходимо пропитывать. В этом случае это не исключение. Уберите салат в прохладное место на 1-2 часа (можно на ночь). Перед подачей украсьте салат (орешки) веточками укропа. Теперь можно подавать к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
