Дочки-Матери
MAX ·
КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ 🍓🍧
Клубничное мороженое с мятой
Клубничное мороженое с мятой
Ингредиенты
Клубника - 400 г
Сливки - 200 мл
Мята - несколько листиков
Желтки - 3 шт
Молоко - 150 мл
Сахар - 150 г
6 ч. 30 мин. Порций 6 Легко
Сладость клубничного мороженого отлично нейтрализуется терпкими нотками мяты.
Лето — жаркая пора, когда все вспоминают о существовании такого замечательного десерта, как мороженое. Существует огромное разнообразие видов этой сладости. Ежегодно появляются новые. Иногда же бывает лень идти в магазин за мороженым, тем более, что многие производители грешат использованием консервантов и красителей. В этом случае выручит рецепт вкуснейшего домашнего мороженого.
Приготовление:
1.Клубнику моем, режем и пюрируем в блендере. Если нет времени или желания, то можно взять готовое клубничное пюре.
2.Затем в блендере смешиваем сливки, сахар и желтки. Всё хорошо пробиваем, вливаем молоко, листики мяты и ещё раз взбиваем.
3.Убираем клубнично-молочную смесь в холодильник на 3 часа.
4.Достаем, пробиваем блендером и снова убираем в холодильник на то же время.
5.Замёрзшее мороженое красиво раскладываем по вазочкам, украшаем свежими листиками мяты, клубникой и подаём к столу. Кушайте, пока мороженое не успело полностью растаять!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
