МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Приготовим ароматное и вкусное варенье, которое будет радовать всю зиму!
Ингредиенты:
Малина - 1 кг.
Сахар - 500 г.
Приготовление:
1.Сначала ягоды малины нужно осмотреть на наличие насекомых. Если они отсутствуют, то мыть их не нужно. При наличии личинок малину опускаем в слегка подсоленную воду и через 10-15 минут шумовкой снимаем с поверхности.
2.Ягоду моем и отправляем на дуршлаг, ждем когда стечет вода. Подсушенную ягоду присыпаем сахаром и оставляем на несколько часов, пока не выделится достаточное количество сока.
3.Отправляем таз с ягодой на плиту. На небольшом огне доводим до кипения, не забываем постоянно помешивать.
4.Как только варенье закипит и сахар растворится, увеличиваем нагрев до среднего и варим еще несколько минут.
5.Стерилизуем банки и крышки. Разливаем варенье по банкам, закрываем крышками, затем переворачиваем.
6.Банки закутываем в махровое полотенце или теплое одеяло, оставляем на два дня. Такое варенье будет отлично храниться без холодильника.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
