СЛАДКИЙ ВИШНЁВЫЙ СОУС 🍒🍒👍
Сироп из вишни будет отличным дополнением к любым десертам или даже к мясу. Соус с ягодами можно подавать с блинами или сырниками.
Ингредиенты:
Вишня - 500 гр.
Вода - 1 л.
Сахар - 800 гр.
Приготовление:
1. Хорошо промойте вишню. Замочите ее в воде на 10-15 минут, чтобы избавиться от червяков.
2. Очистите вишню от косточек, листьев и возможного мусора.
3. В кастрюле с толстыми стенками разведите сахар и воду. Поставьте на огонь и мешайте до тех пор, пока сахар не растает, а сироп не начнёт менять цвет.
4. Положите ягоды в сироп, доведите до кипения и поварите на медленном огне в течение 8 минут.
5. Снимите соус с огня и дайте ему 10-15 минут остыть. Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите соус до кипения и поварите 5-6 минут.
6. Соус с ягодами готов. Можно подавать к столу в тёплом или холодном виде. Так же его можно закрыть на зиму в стерилизованные банки.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
