СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ 🍒🍒🍒
Летом, когда много свежих фруктов, самое время побаловать себя выпечкой с фруктами. Можно, например, приготовить слоеные пирожки (слойки) с вишней.
Ингредиенты:
Вишня - 300 гр.
Сахар - 5 ст.л.
Крахмал - 1,5 ст .л.
Слоенное тесто - 0,5 кг.
Куриное яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. Размораживаем слоенное тесто.
2. Вишню помыть, обсушить, аккуратно вытащить косточки.
3. Посыпать ягоды сахаром и оставить на 30 минут.
4. Присыпаем вишню крахмалом, аккуратно перемешиваем.
5. Раскатываем тесто в пласт 0,5 см. и делим на равные 12 квадратиков.
6. На половине квадрата по диагонали делаем надрезы ножом, не доходя до края.
7. Выкладываем вишню на тесто и накрываем краем с надрезами. Края надо защипнуть. Чтоб тесто лучше склеилось, смочите края слегка водой.
8. Яйцо взбить.
9. Разогреваем духовку до 180*С.
10. Выкладываем на противень слоеные пирожки, предварительно застелив пергаментом, смазываем взбитым яйцом. Присыпаем слегка сахаром. Через 15-20 минут достаем выпечку и даем остыть.
Выкладываем десерт на блюдо. Слойки с вишней готовы.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
