ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТИК
Тонкие печёночные коржи, овощная прослойка и нежный соус создают насыщенный вкус, а само блюдо выглядит нарядно и остаётся при этом вполне доступным по составу.
Ингредиенты:
печень куриная - 700 гр.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо- 2 шт.
молоко - 150 мл.
мука пшеничная - 4 ст.л.
майонез - 180 гр.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - по веусу
Приготовление:
Печень пробить блендером с яйцами, молоком, мукой, солью и перцем до жидкого теста.
Испечь на сковороде несколько тонких печёночных коржей.
Лук и морковь обжарить до мягкости.
Собрать торт, чередуя коржи, овощную начинку и тонкий слой майонеза. Охладить 2 часа и подать нарезанным.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
