ПАСТА "АЛЬФРЕДО" С КУРИЦЕЙ
Популярное блюдо с нежным сливочным соусом, макаронами и сочными кусочками курицы. Рецепт не требует редких ингредиентов, быстро готовится и остаётся одним из самых понятных и любимых вариантов сытного домашнего ужина.
Ингредиенты:
феттучини или спагетти - 300 гр.
куриное филе - 350 гр.
сливки 20% - 250 мл.
сыр твёрдый - 80 гр.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 20 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 0,8 ч.л.
перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
1.Отварить пасту до состояния аль денте.
2.Куриное филе нарезать полосками, посолить и обжарить до готовности.
3.Добавить чеснок и сливочное масло.
4.Влить сливки и прогреть 2–3 минуты.
5.Всыпать тёртый сыр и размешать до однородности.
6.Соединить соус с пастой, прогреть ещё минуту и подать горячей.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
