МАМАЛЫГА С БРЫНЗОЙ
Мамалыга с брынзой — простое и очень популярное блюдо молдавской кухни, которое любят за насыщенный кукурузный вкус, нежную текстуру и сытность.
Ингредиенты:
крупа кукурузная - 250 гр.
вода - 1 л.
соль - 1 ч.л.
брынза - 180 гр.
масло сливочное - 30 гр.
Приготовление:
1. Довести воду до кипения и добавить соль.
2. Тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая.
3. Варить на слабом огне 15–20 минут до густоты.
4. Добавить сливочное масло и перемешать.
5. Подать горячую мамалыгу, посыпав раскрошенной брынзой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
