ЧИЗКЕЙК В СТАКАНЕ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»
Ингредиенты:
Спелая вишня - 300 гр.
Сахарный песок - 200 гр.
Коньяк - 50 гр.
Миндаль очищенный - 70 гр.
Творожный сыр маскарпоне - 300 гр.
Бисквитное печенье - 250 гр.
Орехи - для украшения
Приготовление:
1. В первую очередь следует подготовить ягоду вишню. Хорошо промыть, удалить веточки, косточки. Готовую ягоду выложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном.
2. К ягоде добавить сахарный песок и оставить на медленном огне около 7-ми минут.
3. По истечению времени вы получите карамелизированную вишню, добавляем ваш любимый алкоголь, и оставляем на плите еще на несколько минут.
4. Для подачи десерта можно использовать небольшие бокалы или креманки. В посуду для подачи следует накрошить печенье, следующим слоем выкладываем предварительно измельченный орех.
5. Выкладываем творожный сыр и обильно поливаем карамелизированной вишней.
6. Готовый десерт следует отправить на 45-50 минут в камеру холодильника. Перед подачей к столу украсить десерт-чизкейк орешками. Так же, его можно украсить свежими ягодами, шоколадной крошкой, веточками мяты.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
